BASE CAMP Restaurant

Bygherre: Kokkeriet m.fl.

Den 1200 m2 store restaurant med plads til 600 spisende gæster var beliggende i det tidligere kanonværksted på Arsenaløen på Holmen.

Lokalet fremstår råt som en maskinhal i overensstemmelse med bygningens historik. Centralt i salen er en kvadratisk bar placeret. Baren er udført i sort ubehandlet stål, zink og krydsfiner. Fra salen er der indkig til et hævet plateau, hvor en 24 meter lang disk, køkken og et skråtstillet glasparti skaber en åben forbindelse mellem køkkenet og restauranten. Materialerne er stål, beton, hvide fliser og grønt industriglas.

I salen skaber det indirekte rødt oplyste kranspor en akse i hele salens udstrækning. Det kolossale rum opnår ved lav belysning fra små fastmonterede lamper på bordene stor intimitet. Udendørs på taget er placeret et blålig projektørskær, der skinner igennem det gamle glasovenlys.